1. Визы, границы
2. Деньги, валюта
3. Еда, питание
4. Транспорт и автостоп

Молочка. Молоко в тетра-пак пакетах находилось везде без особых проблем. Печенье к молоку тоже. Сложнее дело обстоит с кисломолочными продуктами. Глобализация дошла и сюда. Данон Активию купить легко, но, как и у нас это будет стоить дороже местного продукта. А местный продукт отличается отсутствием английских надписей. Кефир мы обнаружили случайно - в Вади Раме к салату нам дали упаковку, содержимое которой было близко к кефиру и называлось Fresh Yogurt. Сметану в нашем понимании мы так и не нашли. Зато нашли Fresh Yogurt на развес на базаре. Купили его с целью съесть с клубникой, а он оказался соленым :-\ Их можно понять, молочка на такой жаре быстро портится, а соль продлевает ей "жизнь"

Совет 4: все, что покупается на базаре можно и нужно пробовать, тем более что на базаре никто против этого не возражает. Майонеза не видели вообще. Кетчуп не популярен и кафе не присутствует обычно. Но его можно найти в магазине и принести с собой.

С сырами примерно, как и с кефиром. Проще всего купить соленый сулугуни, найти сыры типа голландского реально в крупных супермаркетах. Зато в ассортименте представлены плавленые сырки, в индивидуальной упаковке "треугольником" (6-12 шт. в коробке), которые удобны для обеда в походных условиях.

Отдельно стоит сказать о чае. Классический чай состоит из пакетика черного чая и пары листиков мяты. Чаем угощают все и везде. Злоупотреблять этим не стоит, но помнить полезно. В Пальмире к заказу первый чай, так называемый "Welcome tea" принесли еще до заказа, второй, как извинение за долгое ожидание кальяна, от Третьего ("на посошок") мы отказались :)

Иордания

На пароме Нувейба-Акаба можно за 4,5 бакса купить гамбургер меню. Только в нем зачем-то 2 гамбургера (один за завтра?) и почему-то вместо картофеля фри пачка чипсов и салата нет никакого. Но посидишь в ожидании парома 3 часа, а потом еще на нем 2 часа пока отплывешь, потом еще 1,5 часа в пути и готов съесть, что угодно.

Петра.

Не нужно кушать в кафе на кругу (возле указателя на Валентин Инн). Цена из меню будет снижена в 2 раза (естественно) только для вас, потому что вы не американцы. Но даже с 50% скидкой, за 5 динар, шаурма с картофелем фри сухая, твердая и не вкусная.

По улочке вниз от круга в сторону рынка есть продуктовый магазин с нормальными ценами на Пепси (0,5 JD за литр) и с указанными ценами на продукты. Мы там брали на обед в горах лепешки (0,1 динар), консервированные куриные Сосиски (0,8 динар), плавленые сырки (1,5 динара за упаковку из 6-ти штук)

Базар в Петре возле автовокзала и работает допоздна. Помидоры, огурцы, яблоки, клубника, арбузы и т.д. Лучше всего брать тут. Цены почти на все указаны и весы электронные.

В Sun Set отеле у нас был завтрак, состоящий из неограниченного кол-ва вареных яиц, лепешек, плавленых сырков и джема в упаковке. Логично, что после такого завтрака, все, что нам нужно было докупить на обед это воды :) После визита на сук к еде из отеля добавились помидоры, огурцы и бананы.

В целом поесть в Петре в кафешках дешевле 5 динар с человека сложно. Но даже если вы и собрались заплатить такую сумму, требуйте показать, как будет выглядеть ваш заказ. Или покажите (не стесняйтесь) на блюдо, которое едят другие и вам понравилось, торгуйтесь (!) и закажите его. Если принесут не такое, ругайтесь сразу и не платите. Я понимаю - это не легко, однако "На войне как на войне".

Кстати: бананы на Ближнем Востоке свои, местные, а не из Эквадора как у нас. Они маленькие и сладкие. У нас такие уже тоже появились в продаже, по цене в 2 раза дороже здоровых (кормовых) Эквадорских.

Вади Рам.

В Вади Раме, если пройтись чуть дальше Rest House (там, где арендуются палатки на ночь) будет магазинчик, где 2,25 литра Фанты я выторговал за динар (стартовая цена 1,5 Динара, нормальная - 0,75 динара) просто сказав "А в Петре я покупал за 1 динар". А в следующем Домике будет кафешка, где приятный дедушка готовит еду. Это заведение нам указали как место, где кушают местные (собственно никакого другого там и нет). Мы взяли на двоих одно блюдо за 5 динар и получили: жареный окорочек, кучу риса (вдвоем весь съесть не смогли), тарелку с салатом огурцы, помидоры, зелень и упаковку Fresh Yogurt для заправки салата . Именно тут мы попробовали и узнали местный аналог сметаны и кефира. Это был наш самый вкусный ужин на все путешествие (приготовленный своими руками в Бейруте не считается)

Амман.

В Аммане мы жили в доме с кухней, поэтому готовили сами. Перед отъездом купили курицу-барбекю за 5 динар, к которой нам дали 10 лепешек.

Мадаба.

Городок хотя и туристический, но туристы туда обычно приезжают и уезжают на автобусах и по городу не бродят. Поэтому в городе нормальные, местные цены. Именно в Мадабе мы увидели на холодильнике Кока-Кола рекомендуемые цены на их продукцию, что впоследствии не один раз сэкономило нам денег. 1,15л бутылка должна стоить 0,5 Динара, 2,25л - 0,75 JD, баночка 0,2л - 200 филсов.

В Иордании нам так и не удалось найти никакого алкоголя в свободной продаже. Даже пива. Хотя людей сидящих в ресторане с бокалом вина мы видели, а вот магазинов, где его можно купить нет.

Сирия

Дамаск.

По сравнению с Иорданией, в Сирии все дешево. Дешевле чем на Украине! Глаза разбегаются, все хочется попробовать. Более того все нужно пробовать! Где еще вы найдете 0,5л фрэша-микс за 60-70 сури? Шаурма 50 денег, 1,15л Пепси/Миранда/7ап за 30 сури, клубника 50-60 за кг, целая курица за 200-250 сури...

Пальмира.

Не смотря на туристическое место шаурма по 35, а в самом популярном ресторане города за 250 можно отведать верблюжатину (на вкус таже говядина) с картошкой фри и салатом. Фрэш и местное пиво там же стоят 100 денег. Как и кальян.

В Хомсе на автовокзале стандартная шаурма по 40 сир. Сначала платите кассиру внутри, он дает вам жетончик разного цвета в зависимости от заказа. По цвету жетона "шаурмист" на улице понимает, какую шаурму вам делать.

Ливан

Баальбек.

Все стандартно: фалафель, шаурма, курица. Дешевле чем в Иордании, но дороже чем в Сирии. 200гр фрэша недалеко от храмов 2000-2500 лир.

Бейрут.

В Бейруте Европа. Здесь впервые после Египта встречаются Макдональдсы, Бургер Кинги, KFC и некоторые другие, не представленные на Украине фаст-фуд сети. Если ностальгия совсем доконала можно сходить в Мак - убедиться, что он такой же противный, как и дома. :) Стандартное меню обойдется от 9000 (30 грн.) Шаурма и всяческие хот-доги тоже есть, но нормальных цен на них мы не видели (3-6 тысяч ливров цена не нормальная ИМХО)

В Бейруте нужно освоить HAWA Chicken. Освоить легко - у них всегда есть менеджер, говорящий на хорошем английском. Это сеть магазинчиков специализирующихся на курице-гриль и барбекю. Они так же торгуют свежей курятиной и сопутствующими товарами типа соусов, салатов, хлеба и молочки. У них большой ассортимент, но выгодней всего взять целую курицу за 13000.

Если хочется чего-то готового, то в районе "Доры" мы нашли кафешку, где в веселом Оформлении интерьера, приятная, англоговорящая хозяйка за 9000 дает 2 хороших куска рыбы, фри, салатик и половину лимона. Рыбы на одного будет много, а картошки на двоих мало, так что закажите двойную порцию картофеля и пару "кока-кол" (по 500 ливров) и получите ужин на двоих всего за 6000 с человека, Что для Бейрута очень даже неплохо. На стенах кафешки есть фотки блюд в точности соответствующие реальности.

В Бейруте дешевое спиртное. В 2,5 раза дешевле, чем на Украине. Если бы лететь напрямую из Бейрута, можно было бы привезти больше, а так пришлось ограничиться литровой бутылкой черного рома Баккарди за 13$ (в Харькове - 34$). Покупать лучше в больших супермаркетах, выйдет еще дешевле.

Библос, Джунья - курортные городки. Все дорого.

В Триполи много продавцов фрэшей, значит и цена должна быть конкурентоспособной. Говорят вкусно, но у нас не было на это времени.

Турция

Много сказать не могу. "Летели" по Турции ночным стопом. В Турции в каждой придорожной забегаловке есть шурпа - турецкий суп-харчо. Остро. Подается с большим и воздушным батоном (наконец-то не лепешки!) и лимоном. Сколько стоит хз. Нас угощали. В Анталии литр молока, печенье и невкусные вафли обошлись в 5 лир.